摘要：  A.两性离子表面活性剂分子结构中有酸性和碱性基质 B.卵磷脂属于两性离子表面活性剂 C.卵磷脂外观为透明或半透明黄色或黄褐色油脂状物质 D.卵磷脂是制备注射用乳剂及脂质体制剂的主要辅料 E.氨基酸型和甜菜碱型两性离子表面活性剂是另一种天然表面...