9岁的王小花没钱买玩具，向父母要钱遭拒绝。某日，王小花随父母到姨妈李某家玩，见梳妆台上有一个金戒指（价值2500元）随即偷偷放进自己的口袋。当日，王小花将金戒指以200元的价格卖给玩具店老板张某，并称这戒指是过生日时妈妈送她的礼物。次日，李某发现金戒指不见了，便告知王小花母亲。经询问后得知，金戒指确是王小花所拿且已卖给了张某。王小花母亲遂找张某要求返还金戒指，并退还张某200元。张某称金戒指是花钱买的，且已以2000元卖给了好友林某，无法返还。如果李某要求张某返还金戒指遭拒绝，张某应承担的法律责任是（）。