1、[单选题] 马头刀适于切、削、剜、（ ）A、剔B、拉C、刨D、剁 2、[单选题] 鸡的身上有多少块肌肉A、13B、14C、15D、16&···

试卷 2024-05-27

1、[单选题] 用和面机和面，待面坯调制均匀后，()，将面坯取出。A、关闭机器B、在机器运转时C、加入水D、机器减速时 2、[单选题] 在稻···

试卷 2024-05-26

1、[单选题] 属于马拉糕特点的是（ ）。A、色泽美观，绵软松发，香甜可口B、色泽发白，绵软松发，香甜可口C、色泽美观，绵软紧密，香甜可口D、色泽美观···

试卷 2024-05-26

1、[单选题] 腌制时，注意用盐量，盐太多会压抑其他调料的味道。腌制的时间一般不可太长，腌制（ ）~（ ）小时即可A、1、2B、0.5、1C、1、1.···

试卷 2024-05-26

1、[判断题] 预应力钢材可以采用电弧切断A、错误B、正确 2、[单选题] 对于四车道桥梁，在设计计算时，四行车队重力可折减（ ），但···

试卷 2024-04-17

1、[判断题] 预应力钢材可以采用电弧切断A、错误B、正确 2、[单选题] 对于四车道桥梁，在设计计算时，四行车队重力可折减（ ），但···

试卷 2024-04-17

1、[判断题] 预应力钢材可以采用电弧切断A、错误B、正确 2、[单选题] 汽车一20级车队中重车的总重力是A、300kNB、200kNC、···

试卷 2024-04-17

1、[判断题] 框架梁的截面尺寸应满足三方面的要求承载力要求、构造要求、剪压比限值A、错误B、正确 2、[判断题] 单跨单层厂房参与组合的吊···

试卷 2024-04-17

1、[单选题] 单层厂房柱的混凝土强度等级A、C20B、C25C、C15D、C30 2、[多选题] 抗风柱主要承受的荷载是A、风荷载B、柱自···

试卷 2024-04-17

1、[单选题] 框架结构的楼层层间水平位移限值是 (h为层高)A、h/550B、h/800C、h/500D、h/1000 2、[判断题] ···

试卷 2024-04-17

1、[判断题] 部分发展塑性准则是指以构件截面部分塑性发展作为强度计算的承载能力极限状态，塑性区发展的深度将根据具体情况给予规定。()A、错误B、正确···

试卷 2024-04-17

1、[单选题] 提高轴心受压构件的钢号，能显著提高构件的()A、静力强度B、整体稳C、定局部稳定D、刚度 2、[单选题] 3号镇静钢设计强度···

试卷 2024-04-17

1、[单选题] 在钢结构连接中，常取焊条型号与焊件强度相适应，对Q235钢构件，焊条宜采用(A)。A、 E43型B、 E50型C、 E55型D、 前三···

试卷 2024-04-17

1、[判断题] 屋面防水工程、有防水要求的卫生间、房间和外墙面的防渗漏，保修的期限为5年。()A、错误B、正确 2、[判断题] 前期策划阶段···

试卷 2024-04-17

1、[判断题] 受力钢筋采用焊接接头时，设置在构件内非预应力筋在规定的区段内有接头受压钢筋面积不宜超过50%。()A、错误B、正确 2、[单···

试卷 2024-04-17